Mézes-mustáros pulykamell

Hozzávalók:

• 60dkg pulykamell
• 2 kisebb lilahagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• 3 evőkanál méz
• 3 evőkanál mustár
• 1 kávéskanál őrölt gyömbér
• 1,5dl tejszín
• só
• fehérbors
• frissen reszelt szerecsendió

A húsokat felszeleteljük, besózzuk, majd állni hagyjuk 15 percig. A hagymát az olajon megdinszteljük, ráöntjük a mézet, a mustárt, és beletesszük a fűszereket. Ezt kevergetjük 2-3 percig, majd beletesszük a húsokat. Együtt pároljuk a húst a mártással 10 percig, és utána bele öntjük a tejszínt.  Forraljuk még egy kicsit, és már tálalhatjuk is.

Jó étvágyat!  :)