Hozzávalók:
- 25dkg tetszés szerinti tészta
- 25-30dkg sonka (esetleg bacon szalonna)
- 6-7 tojás
- olaj
- só
Forró vízbe teszünk egy kis sót, és olajat, majd beletesszük a tésztát, és megfőzzük. Mikor kész, leszűrjük és félre tesszük.
A sonkát (vagy bacont) kis darabokra aprítjuk, és megpirítjuk kevés olajban. A tojásokat felverjük, és mikor kezd pirulni a sonka, akkor ráöntjük a tojásokat. Ha félig kész, akkor bele tesszük a tésztát, és jól összekeverjük (ilyenkor könnyebben szét lehet keverni a tésztával, és jobban rátapad a tojás a tésztára). Addig sütjük, míg a tojás teljesen megsül. Miután kész, tálalhatjuk!
A tojás, és sonka mennyiségét tetszés szerint változtathatjuk.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése