Hozzávalók:
- 1kg krumpli
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál zsír
- kevés olaj
- 2db babérlevél
- 3db füstölt hús kocka
- kevés só
- 3 kávéskanál pirospaprika
- kevés őrölt chilipaprika
- 15dkg füstölt szalonna
- 3-4 evőkanál tejföl
A krumplit megtisztítjuk, és apró kockákra daraboljuk. Beletesszük vízbe a krumplikat, a babérleveleket, a füstölt hús kockákat, és az ételízesítőket, majd elkezdjük főzni.
A füstölt szalonnát felkockázzuk, és mikróban kicsit megpirítjuk, majd félretesszük.
Rántást készítünk a zsírból, kevés olajból és a lisztből.. A kissé kihűlt rántásba bele tesszük a tejfölt, kevés vizet adunk hozzá és jól összekeverjük.
A levesből kivesszük a babérleveleket, és hozzáöntjük a rántást.
Tálaláskor mindenki ízlés szerint annyi szalonnát tesz bele amennyit akar.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése