Csirkés-tarjás szendvics

Hozzávalók:

• 1 nagyobb csirkemell
• 30 dkg főtt, füstölt tarja
• saláta
• 4 csiperkegomba
• paradicsom
• majonéz
• mustár
• vaj
• snidling
• só, bors
• kenyér

A tarjaszeleteket a gombával serpenyőben ropogósra sütjük, majd kivesszük, és melegen tartjuk.

A visszamaradt zsiradékban a sózott, borsozott, pici mustárral megkent, 4 részre vagdalt csirkemelleket megsütjük.

Elkeverünk 1 evőkanál langyos vajat, 2-3 kanál majonézzel, hozzá teszünk egy kevés mustárt, borsot, és apróra vágott snidlinget.

A kenyér szeleteket megpirítjuk, megkenjük a majonézes krémmel, rátesszük a salátalevelet, erre paradicsomszeletet teszünk, utána jöhetnek a gombák, majd 2-3 szelet tarja, és a csirkemell. A tetejére tett kenyérszelet meglocsoljuk a visszamaradt zsiradékkal, és már tálalhatjuk is.
Jó étvágyat!  :)