Baconben sült fasírt 2

Hozzávalók:

• 60dkg darált sertéshús
• 1 tojás
• só
• bors
• 2 szelet kenyér
• 1 fej vöröshagyma
• pirospaprika
• 4 gerezd fokhagyma
• szeletelt bacon
• 2dl olaj

A darált húst összekeverjük az apróra vagdalt hagymával, a szétzúzott fokhagymával, a fűszerekkel, és a vízben áztatott kenyérrel. Érdemes ezt még előző este elvégezni, hogy jól összeérjenek az ízek.

Utána kisebb gombócokat formálunk a darált húsból, és rátekerünk egy bacon szeletet. Fogpiszkálóval össze kötjük, hogy ne essenek szét sütés közben. Serpenyőbe teszünk olajat, és abban megsütjük.

Melegen tálaljuk.

Jó étvágyat!  :)