Krumplikrémleves csirkemájjal

Hozzávalók:

• 4db nagyobb krumpli
• 1 tejföl
• 8db csirkemáj
• 3db húsleveskocka
• bors
• só
• 2db babérlevél

A krumplikat apróra vagdaljuk, és 1,5-2 liter vízben feltesszük a tűzhelyre. Beletesszük a húsleveskockákat és a babérleveleket.

A tejfölt beleöntjük egy tálba, és néhány kanál levesvizet teszünk hozzá, majd simára keverjük. Miután ez kész, kivesszük a levesből a babérleveleket, és folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a forrásban lévő krumplileveshez. Az egészet botmixerrel elturmixoljuk, majd ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.

Újra felforraljuk a krumplikrémlevest, majd beletesszük a megtisztított felaprított csirkemájat, és kb 10 percig főzzük.

Jó étvágyat!  :)