Hozzávalók:
- 1 kg filézett ponty
- 25 dkg gomba
- 5 dkg vaj
- 2 dl fehérbor
- 1 pohár tejföl
- 1 evőkanál liszt
- só, vegeta (ételízesítő)
A halszeleteket sóval és vegetával megszórjuk és beletesszük egy tűzálló üveg edénybe.
A gombákat felszeleteljük, és összekeverjük a borral, majd az egészet ráöntjük a hal szeletekre. Utána betesszük a sütőbe, és 180 fokon sütjük. Mikor már puha, hozzáöntjük a liszttel elkevert tejfölt, és még 5-10 percre visszatesszük a sütőbe.
Krumplipürével, rizzsel tálalhatjuk.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése